Exploració per tema "Probiòtics"
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Enzymatic crosslinked hydrogels of gelatin and poly (vinyl alcohol) loaded with probiotic bacteria as oral delivery system
(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2022-12-09)
Article
Accés obertProbiotic bacteria are widely used to prepare pharmaceutical products and functional foods because they promote and sustain health. Nonetheless, probiotic viability is prone to decrease under gastrointestinal conditions. ... -
Estudio de la hidrofobicidad de membrana como pre-screening de cepas probióticas con capacidad adhesiva
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2013-06)
Projecte Final de Màster Oficial
Accés restringit per decisió de l'autorLa capacidad de adhesión de las bacterias probióticas a las células epiteliales es una de las características más importantes para decidir si la bacteria es apta para ser designada como probiótico y emplearse en la ...