Now showing items 1-1 of 1

    • Microencapsulació d'olis essencials per sistemes antibacterians 

      Pila Colell, Aina (Universitat Politècnica de Catalunya, 2020-06)
      Bachelor thesis
      Open Access
      La microencapsulació és una tècnica molt innovadora i versàtil, es pot aplicar en camps molt diversos tant en la indústria alimentària, cosmètica com en l’alliberament controlat de certs medicaments. Depenent del mètode ...