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    • Diseño de una planta de producción de astaxantina 

      Pastor Folch, Jordi (Universitat Politècnica de Catalunya, 2014-06)
      Master thesis
      Restricted access - author's decision
      La astaxantina es un carotenoide que se encuentra de forma natural en especies del medio marino. En los últimos años ha suscitado un gran interés por parte de la comunidad científica, gracias a la evidencia creciente por ...