Now showing items 1-1 of 1

    • Anàlisi comparatiu de vins per cromatografia 

      Palazzo, Antonio (Universitat Politècnica de Catalunya, 2013-12-04)
      Bachelor thesis
      Open Access
      Es van escollir i obtindre sis vins catalans de dues diferents Denominacions d’Origen amb el fi de caracteritzar-los, comparar-los i classificar-los mitjançant la cromatografia de gasos. Es va realitzar una sèrie de ...