Browsing by Subject "Olive oil industry"
Now showing items 1-12 of 12
-
Análisi del sector oleícola català i dels models de gestió d'empreses representatives del sector
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2013-05)
Master thesis (pre-Bologna period)
Open AccessAquest projecte té com a objectiu establir un quadre de comandament per una empresa del sector de l’oli. Per arribar a aquest punt final, cal primer passar per un anàlisis del sector tan a nivell nacional com internacional ... -
Creación de una Start-up de exportación de embutidos y aceite de oliva a Brasil
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2016-05-02)
Bachelor thesis
Open AccessLo que trataremos de hacer en este trabajo de fin de grado es un business plan sobre la posible creación de una empresa start-up de exportación de embutidos y aceite a Brasil. Pensamos que en Cataluña se come muy bien y ... -
Disseny de la supervisió, control i simulació d'un cultiu d'oliveres i l'elaboració de l'oli d'oliva verge extra
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2022-05-25)
Bachelor thesis
Restricted access - author's decisionEs redacta el present Treball de “Disseny de la supervisió, control i simulació d’un cultiu d’oliveres i l’elaboració de l’oli d’oliva verge extra” per David Pena Serrano, alumne del Grau d’Enginyeria Electrònica Industrial ... -
Divulgación voluntaria de intangibles y legitimación: la industria productora de aceite de oliva
(Intangible Capital, 2012-12)
Article
Open AccessObjeto: El objetivo de este trabajo es analizar si la decisión de divulgar información sobre intangibles puede ser explicada por la Teoría Institucional. Nuestro interés es proporcionar evidencia de su capacidad interpretativa ... -
Estudi de viabilitat econòmica d'una planta per a l'obtenció d'oli d'oliva
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2015-07)
Bachelor thesis
Open AccessEn el present projecte es realitza un estudi de viabilitat econòmica d’una planta d’elaboració d’oli d’oliva a Esparreguera (Barcelona). Per dur a terme l’estudi econòmic primerament hem realitzat l’estudi de les majors ... -
Estudi econòmic i del procés productiu del sector de l’oli amb aplicació sobre un molí real
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2015-06)
Master thesis (pre-Bologna period)
Restricted access - author's decisionAquest projecte té com a principal objectiu el disseny i l’estudi d’un model de costos de producció d’un molí d’oli català. En primer lloc, es presenta la situació actual del sector de l’oli a Catalunya, mostrant dades de ... -
Estudi preliminar per a l’elaboració i comercialització d’olis al Molí d’en Lluch a partir de tres varietats d’oliva diferents, arbequina, vera i joanenca
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2022-07-19)
Bachelor thesis
Open AccessOlive oil is a highly valued product in the Mediterranean diet. It is a product that is well rooted in traditions. This tradition has followed the estate of El Mas and the Lluch mill. The aim of this work has been to obtain ... -
Explotación agroindustrial de aceite de oliva en Marruecos
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2016-11)
Master thesis (pre-Bologna period)
Open AccessEn un entorno agrícola de gran potencial pero con muy baja productividad, el objetivo principal de este proyecto es el desarrollo de una empresa agroindustrial de aceite de oliva en Marruecos en el marco ... -
Los intangibles del aceite de oliva como ventaja competitiva
(Intangible Capital, 2012-04)
Article
Open AccessObjeto: Utilización de nuevas estrategias para el reposicionamiento del Aceite de Oliva a través de los activos intangibles. Diseño/metodología/enfoque: Aplicación del marco teórico de la intangibilidad al Aceite de ... -
New packaging in the digital era. El nuevo packaging en la era digital
(Mercacei, 2020)
Part of book or chapter of book
Restricted access - publisher's policy -
Review on Social Life Cycle Assessment (SLCA) for application to olive oil production
(Universitat Politècnica de Catalunya / Institut National Polytechnique de Toulouse, 2013)
Master thesis (pre-Bologna period)
Open AccessMore than three decades ago, economic growth was one of the main priorities, leaving behind environmental and social issues. Focusing only in the economic development, social and environmental damages arose. Sustainable ... -
Supervisión, control y simulación de una planta de producción de aceite de oliva
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2019-10-22)
Bachelor thesis
Open AccessEn el presente proyecto se ha diseñado y automatizado satisfactoriamenteuna planta de producción de aceite de oliva para su correcto control y monitorización posterior. El proceso contempla el ciclo completo ...
