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    • Determinación de las condiciones óptimas de estabilidad de aceites y grasas comerciales empleando agentes antioxidantes 

      Barroso Jurado, David (Universitat Politècnica de Catalunya, 2020-07-14)
      Bachelor thesis
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      Actualmente, la industria del sector de aceites y grasas está en pleno crecimiento, lo que conlleva a una investigación, desarrollo e innovación del producto para ofrecer una mejor calidad. Para conseguir dicha mejora ...
    • Diseño conceptual de un punto de recogida de aceite doméstico 

      Riveros Ramírez, Victor Matias (Universitat Politècnica de Catalunya, 2021-07-06)
      Bachelor thesis
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      Este proyecto tiene la finalidad del diseño de un punto de recogida de aceite doméstico usado para la localidad de Sitges. En el que se proporciona una solución para las dos problemáticas principales que se encuentran ...
    • Estudios previos y anteproyecto de una fábrica de aceite 

      Muñoz Morales, Albert (Universitat Politècnica de Catalunya, 2020-06-10)
      Bachelor thesis
      Open Access
      Covenantee:   Universidad de Sevilla
      La obtención de aceite a partir del zumo de aceituna ha sido prácticada desde hace muchos años y mediante distintos métodos. Hoy en día, el objetivo sigue siendo el miso, aunque las evoluciones técnicas han permitido ...
    • Extraction of solid lanoline from raw wool with near-critical ethanol-modified CO2 —A mass transfer model 

      Valverde Salamanca, Abel; Recasens Baxarías, Francisco Javier (2019-03-01)
      Article
      Open Access
      This study deals with the modeling of the extraction of solid lanoline from raw wool under near-critical conditions using 5% ethanol in CO2, using our previous experimental data. A mass-transfer model is developed to explain ...
    • Fatty oil hydrogenation in supercritical solvents: process design and safety issues 

      Ramírez Rangel, Eliana; Mayorga Cárdenas, Miguel Yuri; Cuevas, Daniel; Recasens Baxarías, Francisco Javier (2011-03-02)
      Article
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      A simulation study of a SCF process is carried out using Aspen™ with previously available catalytic kinetics for the simulation of the reactor. Two supported catalysts were considered: a standard Pd/carbon, and an egg-shell ...
    • Mesura de l'estabilitat de l'oli de colza en diferents condicions d'emmagatzematge 

      Flores Reyes, Antonia (Universitat Politècnica de Catalunya, 2010)
      Master thesis (pre-Bologna period)
      Open Access
      Els olis i greixos tan vegetals com animals s’oxiden lentament a temperatura ambient i amb l’oxigen atmosfèric fent que l’oli o el greix es torni ranci. Per estudiar l’estabilitat dels olis, en especial l’oli de colza, ...
    • Sustainability assessment of straight vegetable oil used as self-supply biofuel in agriculture 

      Baquero Armans, Grau; Esteban Dalmau, Bernat; Puig Vidal, Rita; Riba Ruiz, Jordi-Roger; Rius Carrasco, Antoni (2011)
      Conference lecture
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      This work proposes and analyses a model for an agricultural fuel self-supply exploitation. The model is based on the current extended crop rotation of wheat and barley in Anoia region (Catalonia, Spain). The introduction ...
    • Ús de l'oli vegetal cru com a biocarburant per autoconsum agrícola: avaluacio de la sostenibilitat del sistema a Catalunya 

      Baquero Armans, Grau (Universitat Politècnica de Catalunya, 2011-07-06)
      Doctoral thesis
      Open Access
      La introducció de la colza en la rotació de conreus i la producció i ús d’oli vegetal cru (OVC) com a biocarburant per autoconsum agrícola presenten alguns avantatges respecte al sistema tradicional de conreu de la ...
    • Valorización de co-productos biotecnológicos 

      Nieto Rayo, Maite (Universitat Politècnica de Catalunya, 2012-02)
      Master thesis
      Restricted access - author's decision
      La disminución de las reservas de petróleo y los diferentes problemas ambientales generados por los combustibles fósiles, entre otras causas, ha generado la búsqueda de nuevas fuentes de energía, entre las que se encuentra ...
    • Viabilitat tècnica i ambiental de biocombustibles: oli de colza i estella forestal 

      Esteban Dalmau, Bernat (Universitat Politècnica de Catalunya, 2011-07-06)
      Doctoral thesis
      Open Access
      La dependència actual dels combustibles fòssils en la majoria de sectors industrials i domèstics no és sostenible ni a curt ni a llarg termini. Això està obligant a plantejar alternatives a la majoria de sectors industrials ...