Listar por tema "Mongetes tendres"
Mostrando ítems 1-6 de 6
-
Caracterització morfoagronòmica de Phaseolus vulgaris, L. Producció.
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2016-10-25)
Trabajo final de grado
Acceso abiertoThe snap bean (Phaseolus vulgaris L.) has, depending on growth type, determined (bush type) o undetermined (climbing type). The growth type greatly influences the production cost, as bush type need much less work to install ... -
Efecto del tratamiento térmico en vegetales (phaseolus vulgaris, cucurbita pepo) envasados al vacío antes de la cocción
(Mercè Raventós, Jordi Salazar, 2008-11)
Comunicación de congreso
Acceso abierto -
Estudi de noves varietats de mongeta pel seu ús com a mongeta tendra
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2015-02-05)
Trabajo final de grado
Acceso abiertoThe green bean (Phaseolus vulgaris L.) depending on the variety shows different types of growth, being the most important of them the determinate growth (type I) and the undetermined growth habit (type IV). This fact makes ... -
Estudio del contenido en vitamina C de dos variedades de judías tiernas de consumo normal
(1987)
Texto en actas de congreso
Acceso restringido por política de la editorialThe objective of the present work is the study in green beans of vitamin C content and conservation as a quality parameter of this product. Specifically, we make a reference to variation of this parameter depending on the ... -
Obtenció de noves varietats de mongeta tendra de mata baixa amb elevat valor sensorial
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2016-10-19)
Trabajo final de grado
Acceso abiertoThe snap bean (Phaseolus vulgaris L.) has different types of growth: indeterminate habit and determinate habit. Each one requires a different cultivation display, being the indeterminate habit the one that needs a more ... -
Selecció de noves varietats de mongeta tendra del tipus perona amb creixement determinat
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2019-06-28)
Trabajo final de grado
Acceso restringido por acuerdo de confidencialidad
Realizado en/con: Fundació Miquel Agustí
