Browsing by Author "Méndez Peral, Cristina"

Now showing items 1-1 of 1

Elaboració d’un protocol experimental per l’aplicació de la cromatografia líquida d’alta eficàcia (HPLC) a la determinació de cafeïna en diferents tipus de begudes

Méndez Peral, Cristina (Universitat Politècnica de Catalunya, 2017-05)
Bachelor thesis
Restricted access - author's decision
La cromatografia líquida d’alta eficàcia o High Performance Liquid Chromatography (HPLC), és una de les tècniques analítiques de separació més utilitzada per a la identificació i quantificació dels components d’una mescla ...