Exploració per autor "López Tejada, Ana"
Ara es mostren els items 1-1 de 1
-
Optimització del procés d’extracció de l’oli essencial de la pell de taronja
López Tejada, Ana (Universitat Politècnica de Catalunya, 2014-06)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés obertEls residus de la industria alimentaria poden ser objecte d’usos amb un valor afegit considerable. En concret, la pell de taronja és un residu industrial important a Espanya. L’objectiu principal del projecte és optimitzar ...