Browsing by Author "Guiteras Farrás, Juan"
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Aportación al estudio químico del platanero
(ESAB, 1942)
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Determinación de la acidez volátil en los vinos sulfitados
(ESAB, 1941)
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Valoración y aprovechamiento de algunos subproductos y residuos
(ESAB, 1943)
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