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  • Diseño de una planta de producción de sidra artesanal 

    Flores Riera, Ainhoa (Universitat Politècnica de Catalunya, 2017-06)
    Bachelor thesis
    Restricted access - author's decision
    Actualmente, socio-culturalmente se viene imponiendo una preocupación in crescendo por la vida sana. Esta última viene acompañada por toda una gama de productos de origen ecológico y orgánico que garantizan una alimentación ...