Now showing items 1-2 of 2

    • Centre culinari de Catalunya 

      Campmany Serna, Adriana (Universitat Politècnica de Catalunya, 2014-11)
      Master thesis (pre-Bologna period)
      Open Access
    • Escola de cuina a Ciutat Vella 

      Rufián Pujol, Joan (Universitat Politècnica de Catalunya, 2014-05)
      Master thesis (pre-Bologna period)
      Open Access