Now showing items 1-2 of 2

    • Disseny del procés de fabricació de sostres filtrants per a cuines 

      Gómez Camps, Oscar (Universitat Politècnica de Catalunya, 2019-07)
      Master thesis
      Restricted access - author's decision
      La ventilació en qualsevol tipus de sala és clau per a garantir uns nivells de confort adients. En particular, és especialment necessària en cuines industrials, on cal mantenir una temperatura correcta, eliminar els greixos ...
    • How to design the next decade's kitchen 

      Inguaggiato, Pietro (Universitat Politècnica de Catalunya, 2020-07-15)
      Master thesis
      Open Access
      Of all the domestic spaces, the kitchen has become the most aggregating and inclusive, passing from mere cooking space to family roundups spot. So, also the way people uses it changed and from this change results a ...