Now showing items 1-2 of 2

  • Application of lean management to the tourism, hotel and/or restaurant sector 

    Crespo Guillermo, Cristina (Universitat Politècnica de Catalunya, 2018-05-30)
    Bachelor thesis
    Open Access
    [ANGLÈS] In this work it is reflected how the Lean Management methodology can be applied and favoured for companies dedicated to the restaurant sector. The organizational and management difficulties of this type of business ...
  • Redisseny d'unes botes d'esquí 

    Crespo Guillermo, Cristina (Universitat Politècnica de Catalunya, 2017-05)
    Bachelor thesis
    Restricted access - author's decision
    En el següent projecte s’ha dissenyat i desenvolupat un nou concepte de bota d’esquí modulable, lleugera i accessible per a tots els usuaris. Per a la realització d’aquest s’han tingut en compte una sèrie d’objectius i ...