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    • Centre cultural gastronòmic de Barcelona, Fundació Vern. 

      Pelegrina Jordan, Manuel (Universitat Politècnica de Catalunya, 2010-07-12)
      Master thesis
      Open Access
      El projecte s’emplaça en una zona perifèrica de Barcelona, prop d’un dels límits naturals de la ciutat, el riu Besòs. Uns terrenys que en el passat eren camps de cultius de regadiu i que mica en mica va anar convertint en ...
    • Transformación del barrio de la Verneda y rehabilitación de un recinto industrial como centro gastronómico 

      Bravo Salinas, Elena (Universitat Politècnica de Catalunya, 2016-06-12)
      Master thesis
      Open Access
      La Verneda y la Pau, como hemos citado, es un barrio el cual actualmente tiene un carácter industrial. Las transformaciones urbanas previstas contemplan el derrumbe parcial del tejido actual y el levantamiento de grandes ...