Now showing items 1-3 of 3

    • Diseño de una planta de producción de astaxantina 

      Pastor Folch, Jordi (Universitat Politècnica de Catalunya, 2014-06)
      Master thesis
      Restricted access - author's decision
      La astaxantina es un carotenoide que se encuentra de forma natural en especies del medio marino. En los últimos años ha suscitado un gran interés por parte de la comunidad científica, gracias a la evidencia creciente por ...
    • The role of nutrition in vision 

      Font Armadans, Sara (Universitat Politècnica de Catalunya, 2017-06-26)
      Bachelor thesis
      Open Access
      L'objectiu principal d'aquest projecte és realitzar una recerca bibliogràfica sobre el paper que té la nutrició en la salut ocular amb la finalitat de millorar els coneixements sobre aquest tema i analitzar els resultats ...
    • Tomato fruit carotenoid biosynthesis is adjusted to actual ripening progression by a light-dependent mechanism 

      Llorente, Briardo; Andrea, Lucio D'; Aguila Ruiz-Sola, M.; Botterweg, Esther; Pulido, Pablo; Andilla, Jordi; Loza-Alvarez, Pablo; Rodriguez-Concepcion, Manuel (Wiley, 2016-01-01)
      Article
      Open Access
      Carotenoids are isoprenoid compounds that are essential for plants to protect the photosynthetic apparatus against excess light. They also function as health-promoting natural pigments that provide colors to ripe fruit, ...