• Projecte d'una planta de fabricació de la cervesa 

      Boldú González, Aleixo (Universitat Politècnica de Catalunya, 2010-06-17)
      Proyecto/Trabajo final de carrera
      Acceso abierto
      En aquest projecte es dimensiona una fàbrica de cervesa artesanal amb una capacitat de producció anual de 100000 l sobre una parcel·la de 523 m2 amb un índex d’ocupació màxima del 70 per cent. Aquesta es troba ubicada en ...