Browsing by Subject "Aromatic plants"
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Antioxidant Properties of Three Aromatic Herbs (Rosemary,Thyme and Lavender) in Oil-in-Water Emulsions
(2013-07-26)
Article
Restricted access - publisher's policyLipid oxidation is the major form of deterio- ration in foods because it decreases food quality and nutritional value, and may have negative health implica- tions. Selected aromatic plant extracts from leaves, flowers and ... -
Cultius in vitro de potus i menta
(2010-04-27)
Audiovisual
Open Access -
Diseño de una caldera híbrida (energía solar y leña) para la obtención de aceite esencial de Hierba Luisa utilizando un concentrador Scheffler de 8 m2
(Universitat Politècnica de Catalunya / Pontificia Universidad Católica del Perú, 2014)
Bachelor thesis
Open Access
Covenantee: Pontificia Universidad Católica del PerúLa presente tesis comprende el diseño de una caldera híbrida que utilice como fuente de energía la leña y la energía solar concentrada. Ésta deberá suministrar vapor a un equipo de destilación ya existente en las instalaciones ... -
Estudi de les plantes aromàtiques i medicinals de la Serra de Queralt i la seva aplicació
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2022-10-20)
Bachelor thesis
Restricted access - author's decisionEn aquest TFG s’estudiaran les Plantes aromàtiques i medicinals ubicades a la Serra de Queralt. Es recolliran mostres i se n’extraurà el seu oli essencial utilitzant un sistema d’hidrodestil·lació (Clevenger). Després ... -
Estudi de les plantes aromàtiques i medicinals del Solsonès i la seva variabilitat en la composició dels olis essencials
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2023-06-22)
Bachelor thesis
Open AccessAquest estudi té com a objectiu analitzar i caracteritzar els olis essencials de diferents mostres de plantes aromàtiques i medicinals del Solsonès. En particular, les plantes estudiades són el Rosmarinus officinalis ... -
Estudio de la Actividad Antioxidante e Inhibición Oxidativa de Tres Plantas Aromáticas Romero (Rosmarinus officinalis), Tomillo (Thymus vulgaris) y Lavanda (Lavandula officinalis)
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2012-09)
Master thesis
Restricted access - author's decisionEl romero, tomillo y lavanda son plantas aromáticas con destacadas propiedades, entre ellas, la actividad antioxidante, por ser ricas en compuestos conocidos como polifenoles. Los polifenoles se caracterizan por prevenir ... -
Las plantas como recurso medicinal y culinario en (zona específica)
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2020-07-14)
Master thesis
Open AccessLas plantas medicinales y culinarias, siguen siendo en todas las civilizaciones un recurso natural que debe ser conservado y valorado. Este proyecto tiene por objeto describir las plantas medicinales y aromáticas de la ... -
Olis essencials de les plantes aromàtiques
(Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'd'Enginyeria Minera i Recursos Naturals, 2012)
Conference report
Restricted access - author's decision
