Browsing by Subject "Aliments -- Consum"
Now showing items 1-6 of 6
-
02. Sesión Premium 2. Teoría, disrupción digital y isualización, praxis. Bases del proyecto urbano territorial: forma y estructura.
(2020-09-29)
Audiovisual
Open Access -
Desperdicio alimentario en grandes eventos: cuantificación y estrategias de prevención y/o reducción
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2017-06)
Master thesis
Restricted access - confidentiality agreement -
Efectes i defectes d'una alimentació desequilibrada
(2008-04-29)
Audiovisual
Open Access -
European Union in the context of the current model of production and consumption: food self-sufficiency from a photosynthetic energy perspective
(Science Publishing Group, 2023-06-05)
Article
Open AccessFor their effective management, food systems need to have an understanding of their capacity for self-sufficiency in a sustainable environment, not only to achieve goal 2 (zero hunger) of the 17 United Nations (UN) Sustainable ... -
Sabem el que mengem?
(2008-04-28)
Audiovisual
Open Access -
Som conscients del malbaratament alimentari que generem? Percepció social i proposta de mesura
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2013-12)
Master thesis
Open AccessEnçà que la FAO notifiques al 2011 que es malbaratava un terç del menjar que es produeix pel consum humà anualment, el malbaratament alimentari està cobrant gran rellevància a nivell internacional. El context d’estudi del ...
