Exploració per tema "microfiltració i nanofiltració"
Ara es mostren els items 1-1 de 1
-
Intregració de processos de membranes en la recuperació d'antioxidants de residus agroalimentaris
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2019-07-03)
Treball Final de Grau
Accés obert
Realitzat a/amb: Chalmers tekniska högskolaLa indústria agroalimentària genera grans quantitats de residus (16 milions de tones) i la seva gestió és un problema que la comunitat científica està abordant. En entre ells, els residus de fruites i verdures suposen un ...