Exploració per tema "biotechnology"

Ara es mostren els items 1-2 de 2

    • Study of the kinetics of triglycerides synthesis by enzyme catalysis 

      Cuadra Salvador, Marc (Universitat Politècnica de Catalunya, 2022-10-25)
      Projecte Final de Màster Oficial
      Accés obert
      En aquest projecte s’estudia la reacció d’esterificació de triglicèrids a partir de la glicerina i el acid caprílic a partir d’enzims, per aconseguir aquest objectiu, per estudiar aquests sistema s’utilitza un model bifàsic ...

    • Toward an evolved concept of landrace 

      Casañas Artigas, Francesc; Simó Cruanyes, Joan; Casals Missio, Joan; Prohens, Jaume (2017-02-01)
      Article
      Accés obert
      The term “landrace” has generally been defined as a cultivated, genetically heterogeneous variety that has evolved in a certain ecogeographical area and is therefore adapted to the edaphic ...