Exploració per tema "Llobarros"
Ara es mostren els items 1-3 de 3
-
Anàlisis de l'evolució de l'aqüicultura mediterrània en el període 1995 - 2005
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2009-01-15)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés obertL’aqüicultura mediterrània va néixer fa poques dècades, com a sector de producció a tenir en compte podríem dir cap als 80. Al 1985 la producció de l’aqüicultura mediterrània era de 374 tones, essent Grècia, Espanya i ... -
Determinació de l'activitat natatòria del llobarro (Dicentrarchus labrax) mitjançant tècniques de velocimetria acústica d'alta freqüència (ADV)
(DEAB, UPC, 2008-02)
Comunicació de congrés
Accés obert -
Percepció sensorial i acceptabilitat de nous productes desenvolupats a partir de llobarro d'aqüicultura. Anàlisi de la percepció i l’acceptabilitat de sis nous productes mitjançant un estudi de consumidors realitzat amb una mostra de 102 participants a Barcelona
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2018-07-04)
Treball Final de Grau
Accés obert
Realitzat a/amb: IRTA