Exploració per tema "Biopolymers -- Structure"
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Fermentación de bacterias del género Bacillus en altas concentraciones de oxígeno
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2013-10)
Projecte Final de Màster Oficial
Accés obertEl ácido γ-poliglutámico es un polímero inusual que acontece de forma natural, aniónico, soluble en agua, biodegradable, comestible y que no resulta tóxico ni para el ser humano ni para el ambiente Diferentes cepas de ... -
Obtención de ácido poliglutámico mediante fermentaciones con atmósfera controlada
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2014-06)
Projecte Final de Màster Oficial
Accés restringit per decisió de l'autorEl ácido Poliglutámico (PGA, Poly-GlutamicAcid) es un biopolímero polianiónico, biodegradable, comestible y no tóxico para los humanos o para el medio ambiente. Estas características le han permitido tener aplicaciones en ...