Exploració per autor "Guimaraes Nascimento, Vania Rosal"
Ara es mostren els items 1-1 de 1
-
Effect of chitosan and calcium salts in the maintenenance of shelf-life and quality of fresh-cut pineapple
Guimaraes Nascimento, Vania Rosal; Benítez González, Sheila; Achaerandio Puente, María Isabel; Pujolà Cunill, Montserrat; Biagi, Joao Domingos (2011)
Comunicació de congrés
Accés obert