Exploració per autor "Febrer Torrens, Roser"
Ara es mostren els items 1-1 de 1
-
Normatives dels formatges artesans i proposta de reglament de la fira de formatges artesans del Pirineu
Febrer Torrens, Roser (Universitat Politècnica de Catalunya, 2009-07-14)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés obertAquest treball final de carrera neix d’una petició de l’Ajuntament de la Seu d’Urgell, on se’ns demanava la modificació de l’actual Reglament de la Fira de formatges artesans del Pirineu que es celebra anualment en aquesta ...