Exploració per autor "Centelles, Enric"
Ara es mostren els items 1-10 de 10
-
Aplicación de HPLC en la determinación de ácidos orgánicos no volátiles : estudio de su evolución en frutas frigoconservadas
Rico, C; Centelles, Enric; Pujolà Cunill, Montserrat (1999-05)
Article
Accés restringit per política de l'editorial -
Casa de forn comunitària Iapunaruka. Centre de rescat, formació i estímul agrari
Centelles, Enric (2004)
Pòster (projecte CCD)
Accés obert -
Determinación de la fracción aromática en un chile frutal por cromatografía de gases mediante el uso de columnas semicapilares
Pujolà Cunill, Montserrat; Cugat, I.; Centelles, Enric (1993)
Comunicació de congrés
Accés restringit per política de l'editorial -
Determination of equilibrium distribution constants of phenol between surfactant micelles and water using ultrafiltering centrifuge tubes
Sabaté Reboll, José; Pujolà Cunill, Montserrat; Centelles, Enric; Galán, M.; Llorens, Joan (Elsevier Science Publishers, New York, 1999-05)
Article
Accés restringit per política de l'editorial -
Galactosides in catalan landraces of beans (Phaseolus vulgaris L.) and location, candidates for protected designation of origin
Bosch Roura, Lluís; Casañas Artigas, Francesc; Pujolà Cunill, Montserrat; Centelles, Enric; Beltrán, P.; Flórez, Antonio; Nuez Viñals, Fernando (EAAP publication, 2004-03-10)
Comunicació de congrés
Accés obert -
Genetic and environmental effects on chemical composition related to sensory traits in common beans (Phaseolus vulgaris L.)
Flórez Vergara, Alexis; Pujolà Cunill, Montserrat; Valero Baya, Jordi; Centelles, Enric; Almirall Malivern, Antonio Rafael; Casañas Artigas, Francesc (2009-04-15)
Article
Accés restringit per política de l'editorial -
Hacia la descripción objetiva de denominaciones geográficas de origen para judia (Phaseolus vulgaris L.)
Casañas Artigas, Francesc; Bosch Roura, Lluís; Pujolà Cunill, Montserrat; Centelles, Enric; Gual Martí, Joan; Flórez, Antonio; Beltran, P; Nuez Viñals, Fernando (A.M. de Ron, 2003-09-30)
Comunicació de congrés
Accés obert -
Hacia la descripción objetiva de denominaciones geográficas de origen para júdia (Phaseolus Vulgaris L.) en Cataluña
Casañas Artigas, Francesc; Bosch Roura, Lluís; Pujolà Cunill, Montserrat; Centelles, Enric; Gual Martí, Joan; Flórez Vergara, Alexy; Beltrán, P.; Nuez Viñals, Fernando (2003)
Text en actes de congrés
Accés obert -
Un método sencillo de extracción y evaluación de la fracción aromática en chiles frutales
Centelles, Enric; Pujolà Cunill, Montserrat; Cugat, I. (1993)
Article
Accés restringit per política de l'editorialEn este estudio se presenta una metódica de extracción sencilla. basada en métodos convencionales (extracción sólido-líquido), que combinada con un análisis por cromatografia de gases mediante el uso de columnas ... -
Utilització de l’extracte aquós de mostres de sòls i de compost per caracteritzar-los
De la Rosa, J. A.; Centelles, Enric; Echevarria, S.; Paulet Sebastià, Sònia; Soliva Torrentó, Montserrat (2000)
Comunicació de congrés
Accés obert