Exploració per autor "Caballero Rodríguez, Dolores"
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Análisis de las preferencias de consumo de la leche enriquecida
Caballero Rodríguez, Dolores (Universitat Politècnica de Catalunya, 2011-07)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés obertDurante las últimas dos décadas, los hábitos dietéticos de la sociedad española han cambiado mucho. Hoy en día, ya no sólo nos preocupamos de cubrir nuestras necesidades y evitar alimentos perjudiciales, sino de buscar ...