• Distribución de alimentos de calidad producidos por artesanos catalanes a las ciudades 

      León Onrubia, Montserrat (Universitat Politècnica de Catalunya, 2009-09)
      Projecte/Treball Final de Carrera
      Accés obert
      La actual diferencia de precios entre los productos que adquieren los consumidores y el que obtienen los productores es abismal sin aportar valor añadido a la cesta de la compra. El objetivo de este proyecto es comprobar ...