Exploració per tema "Cervesa -- Fabricació"
Ara es mostren els items 21-24 de 24
-
Proyecto de una planta de fabricación de cerveza. Estudio del tratamiento previo del agua utilizada en el proceso de obtención. Estudio económico de su rentabilidad y de su impacto ambiental. Legislación actual aplicable a la cerveza.
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2010-06-17)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés obertEn aquest projecte s’ha realitzat un estudi tecnològic i econòmic per la implantació d’una fàbrica cervesera amb una capacitat de producció de 600 m3 diaris. La ubicació de la fàbrica està en Tarragona, amb una superfície ... -
Revisión del proceso de fabricación de la cerveza desde un punto de vista medioambiental. Envejecimiento y flavor de la cerveza
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2007)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés restringit per decisió de l'autorEn este trabajo se exponen de una manera exhaustiva todas las etapas concernientes al proceso de fabricación de cerveza y su evolución respecto al tiempo, desde las primeras cervezas que se fabricaron en Mesopotámia hace ... -
Sistema para elaborar cerveza artesanal en un entorno doméstico
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2017-05)
Treball Final de Grau
Accés restringit per decisió de l'autorEn este proyecto se ha diseñado un sistema para elaborar cerveza artesanal en un entorno doméstico, en base a dos problemáticas; la dificultad de uso de los sistemas de iniciación actuales, enfocados para usuarios no ... -
Supervisió, control i simulació d’un procés industrial de fabricació de cervesa
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2020-06-18)
Treball Final de Grau
Accés restringit per decisió de l'autorLa fabricació de cervesa és un procés productiu amb gran complexitat tecnològica, el qual ha estat analitzat exhaustivament al detall en el present projecte. Principalment es poden diferenciar tres etapes fonamentals: ...