Browsing by Author "Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario"
Now showing items 21-40 of 61
-
Les presentacions comercials de la mongeta del ganxet: a la recerca de més valor afegit
(Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural, 2008)
Article
Open Access -
Les varietats tradicionals del Vallès Occidental com a element de desenvolupament i equilibri territorial: Disseny d’un pla d’actuació i accions preliminars pels tomàquets, col brotonera, escarola i mongeta seca.
(2012-03-15)
Research report
Restricted access - author's decision -
Metodología y entrenamiento de un panel para evaluar la calidad sensorial de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Turrón de Agramunt
(2019)
Conference lecture
Open AccessSe presentan los atributos sensoriales del “Turrón de Agramunt IGP”, la metodología para evaluarlos y el resultado de su aplicación en la validación del panel y la elaboración del perfil sensorial del turrón. -
La mongeta ganxet: millora genètica d'una varietat tradicional
(Escola Superior d'Agricultura de Barcelona, 1998)
Article
Open Access -
Morphological and agronomical variability in Ganxet common bean (Phaseolus vulgaris L.)
(1997)
Conference report
Open Access -
Near infrared spectroscopy determination of chemical and sensory properties in tomato
(2021-07-08)
Article
Open AccessFast and massive characterization of quality attributes in tomatoes is a necessary step toward its improvement; for sensory attributes this process is time-consuming and very expensive, which causes its absence in routine ... -
Obtenció d’una nova varietat de ceba any 2011. Memòria per a l'Ajuntament de Sabadell
(2011-12-31)
Research report
Restricted access - author's decision -
Obtenció d’una nova varietat de ceba. Memòria any 2009
(2009-11-01)
Research report
Restricted access - author's decisionMillora genètica de ceba. Document científic-tècnic. -
Obtenció d’una nova varietat de ceba. Memòria per a l’Ajuntament de Sabadell Novembre del 2010
(2010-11-01)
Research report
Restricted access - author's decisionDocument científic-tècnic. -
Plec de condicions i document únic de la DOP Fesols de Santa Pau
(2010-12-01)
Research report
Restricted access - author's decisionDocuments per a la obtenció de la DOP Fesols de Santa Pau -
Producció de mató a Catalunya
(Escola Superior d'Agricultura de Barcelona, 2000)
Article
Open Access -
Productos lácteos : tecnología
(Edicions UPC, 2004)
Book
Open AccessEste libro de texto está dirigido a los estudiantes de la asignatura Industrias Lácteas de las carreras universitarias en las que se imparte esta disciplina. Los cuatro primeros capítulos se refieren a la composición, la ... -
Programa de millora de varietats tradicionals de tomàquet: Montserrat, Pera Girona i de Penjar. Memòria de resultats any 2009
(2009-11-01)
Research report
Restricted access - author's decisionDocument cientific-tècnic. -
Projecte de selecció i millora del calçot de Valls. Memòria d’activitats anys 2006 i 2007
(2008-01-01)
Research report
Restricted access - author's decisionDocument científic-tècnic -
Projecte de selecció i millora del calçot de Valls. Memòria d’activitats gener-desembre de 2008
(2009-01-01)
Research report
Restricted access - author's decisionDocument científic-tècnic -
Projecte de selecció i millora del calçot de Valls. Memòria d’activitats gener-desembre de 2009
(2009-12-30)
Research report
Restricted access - author's decisionDocument científic-tècnic -
Projecte de selecció i millora del tomàquet de Montserrat i del tomàquet de penjar. Memòria corresponent a l’any 2007
(2008-02-01)
Research report
Restricted access - author's decisionDocument cientific-tècnic -
Projecte de selecció i millora del tomàquet de Montserrat i del tomàquet de penjar. Memòria de resultats any 2005
(2006-03-01)
Research report
Restricted access - author's decisionDocument cientific-tècnic -
Projecte de selecció i millora del tomàquet de Montserrat i del tomàquet de penjar. Memòria de resultats any 2006
(2007-02-01)
Research report
Open AccessDocument cientific-tècnic. -
Projecte de selecció i millora del tomàquet de Montserrat i del tomàquet de penjar. Memòria de resultats any 2008
(2009-02-01)
Research report
Restricted access - author's decisionDocument cientific-tècnic
