Exploració per autor "Casals Missio, Joan"
Ara es mostren els items 21-40 de 67
-
Filogènia i variabilitat genètica de les varietats tradicionals de tomàquet (Solanum lycopersicum L.) Montserrat/Pera de Girona i Penjar: estratègies per a la millora de la seva qualitat organolèptica
Casals Missio, Joan (Universitat Politècnica de Catalunya, 2012-07-27)
Tesi
Accés obertTomato landraces are highly appreciated by consumers in the market. The main reasons are the presumed superior organoleptic quality with respect to modern cultivars, as well as the widespread perception that landraces are ... -
Fine tuning European geographic quality labels, an opportunity for horticulture diversification: A tentative proposal for the Spanish case
Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Sans Molins, Sílvia; Casañas Artigas, Francesc; Soler, Salvador; Prohens, Jaume; Díez, Maria José; Casals Missio, Joan (2021-11)
Article
Accés obertEuropean horticulture, especially in the southern states, must exploit new qualities to increase the added value of its vegetables. This article aims to analyze the situation of the European geographical quality labels ... -
Horticultura i ciutat
Gras Moreu, Anna Maria; Maldonado Rius, Luis; Casals Missio, Joan; Simó Cruanyes, Joan (2020-01-01)
Article
Accés obertEl 1912 es crea l’Escola Superior d’Agricultura de Barcelona (ESAB),amb la pretensió d’aportar coneixement al món agrícola i fer avançar l’agricultura i la ramaderia del camp català, d’acord amb les necessitats de la ... -
Impact of grafting on sensory profile of tomato landraces in conventional and organic management systems
Casals Missio, Joan; Rull, Aurora; Bernal, Mauro; González, Ramiro; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Simó Cruanyes, Joan (2018-10-01)
Article
Accés obertTomato landrace producers are adopting grafting technology to overcome agronomic deficiencies and increase plant yields. Landraces are valued for their higher organoleptic quality, so it is important to assess the impact ... -
Impacto de la mejora del rendimiento sobre la composición nutricional en el 'calçot' (Allium cepa L.)
Sans, Sílvia; Casals Missio, Joan; Sabaté Reboll, José; Aguiló-Aguayo, Ingrid; Bobo García, Gloria; Lafarga, Tomás; Simó Cruanyes, Joan (Sociedad Española de Ciencias Horticolas, 2018)
Comunicació de congrés
Accés obertLos ‘calçots’, tallos florales inmaduros de la cebolla (Allium cepa L.), son un cultivo típico de Cataluña, donde gozan de un papel económico importante. La mejora genética del ‘calçot’ se ha centrado, hasta la fecha, en ... -
Impacts of use and abuse of nature in Catalonia with proposals for sustainable management
Peñuelas Reixach, Josep; Arús, Pere; Carceller, Xavier; Casademunt, And J; Casals Missio, Joan; Casals Torrens, Pau; Casañas Artigas, Francesc; Catalan Aguila, Jordi; Martinez Cordero, Pedro Antonio; Estrada Miyares, Marta; Folch I Guillen, Ramón; Geli de Ciurana, Anna Maria; Lleonart Aliberas, Jordi; Lloret Romañach, Josep; Mallarach, Josep Mº; Martín Vide, Juan Pedro; Munné Torras, Antoni; Nel·lo Colom, Oriol; Palazon, S Torres; Pino, José; Prat Fornells, Narcís; Roca Pascual, Núria; Romanyà, J; Simó Cruanyes, Joan; Vallejo Calzada, Ramon V.; Vilaplana Fernández, Joan Manuel (2021-02-02)
Article
Accés obertThis paper provides an overview of the last 40 years of use, and in many cases abuse, of the natural resources in Catalonia, a country that is representative of European countries in general, and especially those in the ... -
Improving the commercial value of the ‘Calçot’ (Allium cepa L.) Landrace: Influence of genetic and environmental factors in chemical composition and sensory attributes
Sans Molins, Sílvia; Casals Missio, Joan; Simó Cruanyes, Joan (2018-10-04)
Article
Accés obertLandraces are considered valuable for their close ties to local cultures, adaptation to low inputs, and quality. ‘Calçots’ are the immature floral stems of second-year sprouts of onions from the ‘Blanca Tardana de Lleida’ ... -
Improving the conservation and use of traditional germplasm through breeding for local adaptation: The Case of the Castellfollit del Boix Common Bean (Phaseolus vulgaris L.) Landrace
Casals Missio, Joan; Rivera Pinzano, Ana; Rull, Aurora; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Sabaté Reboll, José; Sans Molins, Sílvia; Soler, Salvador; Díez Cabañas, María José; Casañas Artigas, Francesc; Prohens, Jaume; Simó Cruanyes, Joan (Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2019-12-14)
Article
Accés obertThe dramatic reduction in the diversity of crops in the last century is often attributed to the consolidation of scientific breeding, probably because the two processes have occurred at the same time. We carried out a ... -
Is it still necessary to continue to collect crop genetic resources in the Mediterranean area? a case study in Catalonia
Casals Missio, Joan; Casañas Artigas, Francesc; Simó Cruanyes, Joan (2017-09-07)
Article
Accés obert© 2017 The New York Botanical Garden Crop genetic resources have been extensively collected in Europe in the last century, creating large, publicly available ex situ collections. While this huge genetic diversity is often ... -
L'Alll de Belltall, cruïlla de cultures
Casals Missio, Joan; Campo Sánchez, Sonia (2023-07-31)
Article
Accés obertL’all (Allium sativum) és una espècie agrícola del gènere Allium provinent de la regió central d’Àsia, domesticat a partir del parent silvestre Allium longicuspis. Tot i la seva esterilitat, que limita els fenòmens ... -
La conservación de la biodiversidad cultivada
Casañas Artigas, Francesc; Simó Cruanyes, Joan; Casals Missio, Joan (2021-01-01)
Article
Accés obertLos programas de revalorización de una variedad tradicional tienen por objeto la recuperación y mejora de plantas cultivadas loca- les que han perdido, a través de la erosión genética, propiedades sensoriales y nutritivas ... -
La mejora genética como instrumento para preservar y generar biodiversidad cultivada: la judía de Castellfollit del Boix
Rivera Pinzano, Ana Isabel; Rull Ferré, Aurora; Simó Cruanyes, Joan; Casals Missio, Joan; Casañas Artigas, Francesc (2020)
Comunicació de congrés
Accés obertEl cultivo de la judía de Castellfollit del Boix, variedad tradicional de crecimiento indeterminado cultivada en secano en la zona interior de Cataluña, se había degradado notablemente en los últimos 30 años. Los estudios ... -
La millora genètica vegetal a la Diputació de Barcelona
Casañas, Francesc; Casals Missio, Joan; Simó Cruanyes, Joan (2017-06-01)
Article
Accés obertLa millora genètica dels organismes vius és un procediment lent i que necessita una inversió permanent de recursos. Organitzar l’estructura que requereix un programa de millora és complex i per tant s’ha de tenir prou ... -
La postcollita del tomàquet de Penjar
Casals Missio, Joan; Rull Farre, Aurora; Sans Molins, Sílvia; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Pons, Clara (2018-12-01)
Article
Accés obertEL TOMÀQUET DE PENJARDOSSIERN94 03Figura 1. Flors de tomàquet: a causa de la dehiscència longitudinal interna i inserció estigmàtica, la reproducció és fonamentalment autògama. Autora: Maria José Diez Niclós (COMAV, UPV).01 ... -
Les marques geogràfiques de qualitat europees i la conservació dels recursos fitogenètics hortícoles a Catalunya
Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Simó Cruanyes, Joan; Casals Missio, Joan; Casañas Artigas, Francesc (2018-12-20)
Article
Accés obertMarques geogràfiques -
Local agro-environmental conditions impact fruit quality, sensory properties and consumer acceptance of long shelf-life tomatoes
Cammareri, M; Peparaio, M; Sinesio, Fiorella; Pons, Clara; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Saggia Civitelli, E; Vitiello, A; Granell, Antoni; Casals Missio, Joan; Grandillo, Silvana (Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2023-04-28)
Article
Accés obertEuropean long shelf-life (LSL) tomato landraces can be classified into two main groups: the Italian group, including ‘Piennolo’ landraces, and the Spanish group, including the ‘Penjar’ and ‘Ramellet’ landraces. In this ... -
L’estandardització alimentària com a promotora de l’erosió genètica i lingüística
Casals Missio, Joan (2022-12-01)
Article
Accés obertL'agricultura, amb els seus com- ponents cultural (tècniques agrícoles) i genètic (espècies i varietats cultivades), i l’idioma són dos components essencials de la iden- titat de les societats humanes, que han viscut ... -
Millora de varietats tradicionals de tomàquet
Casals Missio, Joan; Campo, Sònia; Roig Villanova, Irma (2021-06-01)
Report de recerca
Accés obertLes varietats tradicionals de tomàquet constitueixen un recurs important per les explotacions hortícoles ecològiques, tant per la seva adaptació a condicions d’una agricultura de baixa intensitat, com per les seves ... -
Montgrí, a Cultivar within the Montserrat tomato type
Casals Missio, Joan; Bosch Roura, Lluís; Casañas Artigas, Francesc; Cebolla Cornejo, Jaime; Nuez Viñals, Fernando (2010-12-01)
Article
Accés restringit per decisió de l'autor -
Near infrared spectroscopy determination of chemical and sensory properties in tomato
Sun, Dong; Cruz, Jordi; Alcalà Bernàrdez, Manel; Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario; Sans Molins, Sílvia; Casals Missio, Joan (2021-07-08)
Article
Accés obertFast and massive characterization of quality attributes in tomatoes is a necessary step toward its improvement; for sensory attributes this process is time-consuming and very expensive, which causes its absence in routine ...