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    • A biorefinery based on seeds and vegetable residues with an industrial ecology vision 

      Torres Bustillos, Luis G.; Cervantes Torre-Marín, Gemma (2014)
      Part of book or chapter of book
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    • Algas, fuente sostenible de bioenergéticos 

      Ortega Ramírez, Mariana; Cervantes Torre-Marín, Gemma (2012-06)
      Article
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    • “By-product synergy” changes in the industrial symbiosis dynamics at the Altamira-Tampico industrial corridor: 20 years of industrial ecology in Mexico 

      Morales, Manuel Eduardo; Diemer, Arnaud; Cervantes Torre-Marín, Gemma; Carrillo González, Graciela (2019-01)
      Article
      Open Access
      The Industrial symbiosis emergence constitute a complex and dynamic process that we set in four different phases in this paper: Emergence, Regional efficiency, Regional learning, and Sustainable Industrial District. Embedded ...

    • Circular economy for pigs: an academic research proposal 

      Cervantes Torre-Marín, Gemma; Cuevas Rodríguez, Germán (International Association of Technology, Education and Development (IATED), 2022)
      Conference report
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      Some academic research projects have been developed in Universidad de Guanajuato, in Guanajuato state (México) and in Universitat Politecnica de Catalunya, in Catalunya (Spain) related to circular economy applied to pigs, ...

    • Combining efficiency and resilience assessments in industrial symbiosis value chains: a comprehensive flow analysis 

      Morales, Manuel Eduardo; Diemer, Arnaud; Cervantes Torre-Marín, Gemma (2021-11-15)
      Article
      Open Access
      The viability of firms that participate in industrial symbiosis (IS) is influenced by the impact that by-product synergies have on the economic efficiency and resilience of those firms in the IS network. Systems theory, ...

    • Desarrollo sostenible 

      Xercavins, Josep; Cayuela Marín, Diana; Cervantes Torre-Marín, Gemma; Sabater Pruna, M. Assumpta (Edicions UPC, 2005)
      Book
      Restricted access to UB, UAB, UPC, UPF, UdG, UdL, URV, UOC, BC, UVic, UJI, URL, UIC users
      El libro es el resultado del trabajo realizado desde la Cátedra UNESCO en Tecnología. Desarrollo Sostenible, Desequilibrios y Cambio Global, de la UPC, al objeto de promover el desarrollo sostenible. Se ha elaborado ...

    • Ecologia industrial 

      Cervantes Torre-Marín, Gemma (Càtedra UNESCO de Sostenibilitat de la UPC, 2001-07)
      Article
      Open Access

    • Ecologia Industrial aplicada al sector adober de Catalunya 

      Puig Vidal, Rita; Cervantes Torre-Marín, Gemma; Rius Carrasco, Antoni; Martí Badia, Maria Elena; Solé Gustems, Miquel; Riba Ruiz, Jordi-Roger (2008)
      Article
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      L'objectiu del projecte presentat aquí (que forma part del projecte CICLE), és conèixer la situació actual d'aprofitament i reciclatge de residues del sector adober català i fer propostes de millora seguint els principis ...

    • Ecología industrial y desarrollo sustentable 

      Cervantes Torre-Marín, Gemma; Sosa Granados, R. Daniel; Rodríguez Herrera, Oscar G.; Robles Martínez, Fabián (2009)
      Article
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      El desarrollo económico basado en la producción masiva de bienes y servicios, ha traído consigo severos daños al ambiente debido a la estrecha relación que existe entre el crecimiento poblacional e industrial y el deterioro ...

    • Ecología industrial: innovación y desarrollo sostenible en sistemas industriales 

      Cervantes Torre-Marín, Gemma (UPC. Cátedra Unesco de Sostenibilidad, 2011-12)
      Article
      Open Access
      La ecología industrial (EI) es un área interdisciplinaria que intenta asimilar el funcionamiento de los ecosistemas industriales al de los naturales, con una interrelación entre industrias, el medio social y natural que ...

    • Energy and environment: management, technology and conflicts in a warming world. 

      Barajas López, María Guadalupe; Bau Baiges, Gabriel; Cervantes Torre-Marín, Gemma; Flotats Ripoll, Xavier; Sanchez Loredo, Maria Guadalupe; Martínez Magaña, Juan; Morató Farreras, Jordi; Mujeriego Sahuquillo, Rafael; Vinyamata, Eduard; Zahreddine, Abbas Ibrahim; Tok, Evren (Universitat Oberta de Catalunya, 2013-05)
      Book
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      Once considered a marginal or even irrelevant issue, in recent years, the environment has come to occupy an increasingly important place on the political, social and economic agenda. Environmental conflicts are often ...

    • Energy and material flows of megacities 

      Kennedy, Christopher A.; Stewart, Iain; Facchini, Angelo; Cervantes Torre-Marín, Gemma (2015-05-12)
      Article
      Open Access
      Understanding the drivers of energy and material flows of cities is important for addressing global environmental challenges. Accessing, sharing, and managing energy and material resources is particularly critical for ...

    • Experiències en assignatures de desenvolupament sostenible en format presencial i semipresencial 

      Busquets Rubio, Pere; Cayuela Marín, Diana; Cervantes Torre-Marín, Gemma; Felipe Blanch, José Juan de; Sabater Pruna, M. Assumpta; Sureda, Bàrbara (Centre per a la Sostenibilitat, 2007-07-12)
      Conference report / Conference lecture
      Open Access
      En aquesta ponència es desenvolupen les diferents modalitats presencials i semipresencials, amb les seves característiques particulars, que un grup de professorat de la Càtedra Unesco de Sostenibilitat de la Universitat ...

    • Hacia un nuevo desarrollo: propuesta de economía circular en el sector agroalimentario (Guanajuato, México) 

      Cervantes Torre-Marín, Gemma (2019)
      Conference report
      Open Access
      El sector agroalimentario es uno de los principales en el estado de Guanajuato. En León (Gto.) existen pequeños sistemas agroindustriales que podrían funcionar como un modelo de economía circular para cerrar el ciclo de ...

    • Huella hídrica de un producto industrial: una metodología adaptada 

      Arroyo Tena, Ismael; Cervantes Torre-Marín, Gemma (2018-11)
      Article
      Open Access
      La huella hídrica (HH) se define como un indicador de la apropiación de recursos hídricos y su efecto antropogénico. Existen dos metodologías para su cálculo, la primera es la descrita por la Water Footprint Network (WFN) ...

    • Innovación tecnológica y curtiduría en el estado de Guanajuato 

      Carrillo González, Graciela; Azamar Alonso, Aleida; Cervantes Torre-Marín, Gemma (Universidad Nacional Autónoma de México, 2017-01)
      Article
      Open Access
      La innovación tecnológica comprende la incorporación de nuevas tecnologías y productos que respon-den a las necesidades que surgen en la sociedad y en el mercado y que se extendiende a todos los sectores de la industria ...

    • Learning industrial symbiosis in educational experimental farms, a way for moving towards a circular economy 

      Cervantes Torre-Marín, Gemma (International Association of Technology, Education and Development (IATED), 2020)
      Conference report
      Restricted access - publisher's policy
      In educational experimental farms in Guanajuato state (México), agronomy students of Universidad de la Salle Bajío learn while they develop or collaborate in research projects. In three of the four farms, an Industrial ...

    • Life cycle analysis and GHG emissions assessment in biofuels production 

      Cervantes Torre-Marín, Gemma; Ortega Ramírez, Mariana (2014)
      Part of book or chapter of book
      Restricted access - publisher's policy

    • Measuring sustainable development in biofuel production from microalgae 

      Ortega Ramírez, Mariana; Giraldi Díaz, Mario; Cervantes Torre-Marín, Gemma (2015-05)
      Part of book or chapter of book
      Restricted access - publisher's policy
      It is a fact that a focus on sustainability must be taken into account in all processes, including those addressed in this book. This chapter gives a broad overview of the current environmental crisis humanity is facing, ...

    • Rational efficiency in agro-industrial process with cold chain: thermodynamic and exergoeconomic measurement 

      Cely Niño, Víctor Hugo; Cifuentes Aya, Héctor; Cervantes Torre-Marín, Gemma (2018-01)
      Article
      Open Access
      The cold chain is the succession of links such as pre-cooling, refrigeration, freezing, and refrigerated transport. The physical variables of the heat transfer process are temperature control, relative humidity, dew point, ...