Exploració per altres contribucions "Sabaté Reboll, José"
Ara es mostren els items 1-8 de 8
-
Analysis of the enzymatic reactions in the conversion of fructose - 6 - phosphate to glycerin
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2016-07-01)
Treball Final de Grau
Accés obert
Realitzat a/amb: Universität StuttgartFructose-6-phosphate aldolase cleavages fructose-6-phophate to glyceraldehyde-3-phosphate and dihydroxyacetone. To produce glycerin from dihydroxyacetone, glycerol dehydrogenase was used. The synthesis of glycerin was ... -
Degradation of organic pollutants by metallic particles
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2014-07-09)
Treball Final de Grau
Accés obertNowadays, nanoparticles are studied for many technological applications in various fields, such as medicine, electronics, environmental care, pharmaceuticals, cosmetics, textiles and agriculture. The main interest of ... -
Efectes de la nanofiltració en la qualitat del vinagre de vi blanc: reducció d'amines i repercussions en els compostos aromàtics
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2007-07)
Projecte/Treball Final de Carrera
Accés obertEl treball realitzat consisteix en determinar els efectes de la nanofiltració sobre la qualitat del vinagre de vi blanc. L’estudi es basa en la utilització de la nanofiltració com a possible tècnica de reducció d’amines ... -
Estudi del contingut nutricional de varietats tradicionals i millorades d'enciam (Lactuca sativa L.)
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2020-02-04)
Treball Final de Grau
Accés obertLa lechuga (Lactuca sativa L.) es una hortaliza importante en la dieta del ser humano y su producción ha ido en aumento en los últimos años. Esto es debido principalmente a su contenido nutricional, que aporta al consumidor ... -
Mesures excepcionals relatives a les infraestructures de la UPC, durant la crisi sanitària de la COVID-19
(2021-04-01)
Altres
Accés obertEn aquesta situació d’excepcionalitat es treballa en diferents aspectes relacionats amb les infraestructures de l a UPC. Línies d’actuació ● Control d'accessos i l a seguretat. ● Gestió de l a neteja i desinfecció ... -
Química bàsica: Pràctiques de laboratori d'equilibris en medi aquós
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2023-12-20)
Pràctica
Accés obertAquest document recull el guió de 5 sessions de pràctiques de laboratori que formen part de la programació docent de l’assignatura. Anàlogament al contingut de teoria, es centren en les reaccions d’equilibri en medi aquós. ... -
Química bàsica: Qüestions i problemes d'equilibris en medi aquós
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2024-01-19)
Problema, exercici
Accés obertAquest document recull la col·lecció de preguntes test, qüestions i problemes numèrics sobre els 7 temes que formen el programa de l’assignatura. Anàlogament a el contingut de teoria, es centren en les reaccions d’equilibri ... -
Utilització de l'espectroscòpia d'infraroig com a eina per a la selecció i millora de la mongeta seca (Phaseolus vulgaris L.)
(Universitat Politècnica de Catalunya, 2014-05-15)
Tesi
Accés obertCommon beans (Phaseolus vulagaris L.) are one of the most consumed and produced legumes in the world. Its high protein content makes it a high nutritional value product. As a result of its wide diversity, there are thousands ...