This article is a contribution to comparative research between specific urban markets trajectories in the nineteenth and twentieth centuries and it aims to juxtapose southern European food market experiences, particularly ...

Las distintas respuestas a la coyuntura económica y a la lacerante cuestión de la vivienda, durante el dilatado y cambiante período franquista de fuerte inmigración y gran crecimiento de las grandes ciudades, llevaron a ...

Aproximació a la història contemporània dels mercats europeus mitjançant la col·laboració de tretze especialistes que aborden els casos britànics, francesos, italians, espanyols, alemanys, escandinaus, del centre i l'est ...

[CASTELLÀ] Aunque tanto el turismo como la práctica del camping tienen sus propios antecedentes, la irrupción del turismo de masas en España, y en concreto la práctica del camping, condujo durante los años cincuenta a ...

Aborda els aspectes bàsics del sistema de proveïment alimentari de Barcelona i de la seva transformació al llarg dels segles. Des dels temps medievals i moderns, quan la principal funció del 'bon govern' era garantir la ...

La historia de los mercados ha sido escasamente estudiada, aunque exista un notable consenso de que han sido la fuerza modeladora de las ciudades europeas desde el medioevo. En la ciudad contemporánea las formas comerciales ...

This chapter iterates the circumstances that informed the late arrival of new retail typologies in Spain and unravels the close relationship between commercial development and urban planning. Barcelona in particular became ...

Meat consumption increase since the nineteenth century is a good indicator of the key stage of the so-called nutrition transition. This article is based on primary sources, predominantly municipal slaughterhouse bookkeeping ...

El undécimo Congreso de la International Planning History Society (IPHS), que se celebrará en julio del 2004 en Barcelona se inscribe en una tradición consolidada de colaboración interdisciplinaria en el análisis de los ...