Bioactive Ingredients and Antioxidant Activity of Austrian Wine and Grape Juice
Visualitza/Obre
Report (1,037Mb) (Accés restringit)
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2099.1/9158
Tutor / directorKroyer, Gerhard
Tipus de documentProjecte/Treball Final de Carrera
Data2008
Condicions d'accésAccés restringit per acord de confidencialitat
Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i
industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva
reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets
MatèriesBioactive compounds, Antioxidants, Wine -- Microbiology, Fruit juices -- Microbiology, Compostos bioactius, Antioxidants, Vi -- Microbiologia, Sucs de fruita -- Microbiologia
TitulacióENGINYERIA QUÍMICA (Pla 2000)
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
Bioactive Ingre ... n Wine and Grape Juice.pdf | Report | 1,037Mb | Accés restringit |