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E. T. Agrícola, especialitat en Explotacions Agropecuàries >

Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem: http://hdl.handle.net/2099.1/4542

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Títol: Estudio de la viabilidad del cultivo acuícola continental en el municipio de San Miguelito, del departamento del Río San Juan de la república de Nicaragua
Autor: Knobel Guibourg, Maria; Sánchez Rodríguez, Lorena
Tutor/director/avaluador: Iranzo Iranzo, Fco. Jose Veure Producció científica UPC
Universitat: Universitat Politècnica de Catalunya
Càtedra /Departament: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
Matèries: San Miguelito
Lago Cocibolca
acuicultura
pesca
Tilapia
Data: nov-2007
Tipus de document: Master thesis (pre-Bologna period)
Resum: Como resultado de los contactos entre DESOS, una pequeña ONG catalana y la ESAB, cinco de sus alumnos pudieron realizar una estancia de tres meses en el Municipio de San Miguelito, una zona deprimida de Nicaragua. Su objetivo era conocer la situación productiva en los ámbitos de la aqüicultura, la agricultura y la ganadería a través de visitas realizadas a productores agrarios, empresas transformadoras, entidades gremiales e instituciones. Una vez conocida la realidad sería posible identificar soluciones que derivaran en futuros proyectos encabezados por estas mismas entidades. El presente trabajo se centra en el ámbito de la pesca y concretamente en propuestas para desarrollar la acuícultura continental. La agricultura y ganadería se estudian en otros trabajos dentro del mismo convenio ESAB-DESOS. Durante la estancia se visitaron diversas experiencias acuícolas muy diferentes entre ellas y se realizó un estudio de la situación pesquera del Lago Cocibolca, así como de los pescadores que hacen uso de este. La situación de sobreexplotación en que se encuentra el lago debido a la influencia de parcticas de pesca totalmente extractivas hace que sea necesario pensar en alternativas para mantener el recurso pesquero y satisfacer la demanda de pescado, por esta razón, se realiza un estudio de viabilidad para desarrollar el cultivo acuícola continental en la zona. El estudio justifica técnica y económicamente la viabilidad de la producción acuícola continental en el municipio de San Miguelito. A la vez, ofrece recomendaciones para que sean adoptadas en los Proyectos de Cooperación Internacional.
Descripció: Este trabajo tiene como objeto el diagnóstico de la situación social, económica y productiva de un pescador tipo del Municipio de San Miguelito (Departamento del Río San Juan, Nicaragua). Pretende además valorar la viabilidad del cultivo acuícola en el municipio. El proyecto se ha elaborado en base al trabajo de campo realizado en la zona durante el mes de Octubre de 2.006. A partir de esta información se presentarán diferentes propuestas de mejora en el ámbito de la pesca y acuicultura que puedan ser utilizadas en la formulación de proyectos de cooperación internacional.
URI: http://hdl.handle.net/2099.1/4542
Apareix a les col·leccions:E. T. Agrícola, especialitat en Explotacions Agropecuàries
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