Prospecció sobre la producció orgànica: discursos sobre l'evolució del sector a Catalunya
Visualitza/Obre
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2099.1/19650
Tipus de documentProjecte Final de Màster Oficial
Data2013-06
Condicions d'accésAccés obert
Llevat que s'hi indiqui el contrari, els
continguts d'aquesta obra estan subjectes a la llicència de Creative Commons
:
Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 3.0 Espanya
Abstract
Català: Actualment ens trobem en moment de canvi, la actual crisi ecològica, econòmica i social ens
està fent replantejar si el sistema productiu i de consum que hem implementat al llarg del segle
XX és sostenible. Des de mitjans del segle anterior una sèrie de col·lectius han lluitat per
conscienciar a la població que l’agricultura industrialitzada tindria unes conseqüències nefastes
per l’ésser humà i el medi ambient. Actualment aquestes tendències han entrat a formar part del
sistema productiu agrícola i s’han fet pas a través de gegants agroalimentaris industrialitzats.
Cap a on va el sector agroecològic? Continuarà creixent? El sector convencional l’absorbirà? Hi
ha haurà un canvi profund de producció, distribució i consum?
Aquest treball té com a objectiu explorar la diversitat de percepcions i perspectives en poder
dels actors relacionats amb l’agricultura i la ramaderia ecològica a Catalunya. El material
proporcionat a través de les entrevistes realitzades, s’ha analitzat a través de la metodologia Q.
Com a resultat s’han identificat quatre discursos sobre la producció orgànica: Tecnòcrata,
Agroecologista, Empresari i Escèptic.
Aquests quatre discursos i tot l’anàlisi ens demostra que el sector té uns discursos encara poc
madurs, hi ha fronteres poc definides entre uns i altres Això ens porta a pensar que no només
és un discurs sobre la producció orgànica sinó que va més enllà i implica la manera de veure la
societat d’una manera molt més àmplia. English: Nowadays we are in a changing times
, the current social
, economic
and ecological crisis is
making us rethink whether the system of production and consumption that we have
implemented over the course of the twentieth century is sustainable. Since the middle of last
century a number of groups have struggled to raise aware
ness that industrialized agriculture
would have dire consequences for humans and the environment. Currently these trends have
become part of the agricultural production system and have been passing through the industrial
food giants.
To where
does
the sect
or agroecological
go
?
Will Continue growing
? The conventional
agroindustry
will
absorb
it
? There will be a profound change in production, distribution and
consumption
?
society will change
?
This study aims to explore the diversity of perspectives and percep
tions held by actors in
agriculture
and organic farming in Catalunya
. The materials provided through the interviews,
has been
an
alyzed through the Q methodology
. As a result we have identified four discourses on
organic production: technocrats agroecologis
ts, Entrepreneur and skeptical.
These four speeches throughout the analysis shows that the sector is still not
has
a mature
discourse, there are undefined borders between them
wich
leads us to think that this is not just a
speech on organic production it
g
oes further and involves the way
that
we see socie
ty in a much
wider sense.
MatèriesOrganic farming--Spain--Catalonia, Agricultura biològica -- Catalunya, Bestiar -- Ecologia -- Catalunya
TitulacióMÀSTER UNIVERSITARI EN SOSTENIBILITAT (Pla 2009)
Col·leccions
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
13_0619 Campas_tinto_Helena.pdf | Memòria | 7,141Mb | Visualitza/Obre |