DSpace DSpace UPC
 English   Castellano   Català  

Treballs academics UPC >
Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial de Barcelona >
Enginyeria de Materials >

Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem: http://hdl.handle.net/2099.1/10543

Ítem no disponible en accés obert per decisió de l'autor/autora

Arxiu Descripció MidaFormat
Final Project Chez-toi_(Cristina Aubeso and Anna Allepuz).pdfReport1,48 MBAdobe PDF Accés restringit

Títol: Business Plan of a new concept of restaurant for Barcelona
Autor: Allepuz Lacambra, Anna; Aubeso Parellada, Cristina
Tutor/director/avaluador: Patrich Brezillon
Universitat: Universitat Politècnica de Catalunya
Université Pierre & Marie Curie
Matèries: Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses::Microeconomia::Empreses
Àrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses::Direcció d'operacions
New business enterprises
Business planning
Restaurants -- Management
Marketing
Feasibility studies
Empreses -- Creació
Empreses -- Planificació
Restaurants -- Direcció i administració
Màrqueting
Estudis de viabilitat
Data: 2009
Tipus de document: Master thesis (pre-Bologna period)
Resum: -Presentación dela empresa: Descripción del producto o servicio, etrategi y ventaja competitiva, misión y objetivos corporativos, target market. -Análisis del entorno en que se desarrollará el proyecto: El entorno general, el entorno competitivo y el sector, el mercado, SWOR. -Plan de marketing: Estrategias de segmentación y posicionamiento, factores clave para el éxito. marketing mix. previsió y plan de ventas.-Plan de operaciones: Identificación de procesos y mapa de procesos, localización, infraestructura física y distribución en planta, recursos necesarios, gestión de compras y existencias, subcontratación estructural/permanente. -Plan de organización y recursos humanos. -Plan económico y financiero. -Aspectos juridicios. -Estrategiade crecimiento y desarrollo
URI: http://hdl.handle.net/2099.1/10543
Provinença: Aquest document conté originàriament altre material i/o programari no inclòs en aquest lloc web
Condicions d'accés: Restricted access - author's decision
Apareix a les col·leccions:Enginyeria de Materials
Programes de mobilitat "outgoing" (ETSEIB)
Comparteix:



SFX Query

Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets.

Per a qualsevol ús que se'n vulgui fer no previst a la llei, dirigiu-vos a: sepi.bupc@upc.edu

 

Valid XHTML 1.0! Programari DSpace Copyright © 2002-2004 MIT and Hewlett-Packard Comentaris
Universitat Politècnica de Catalunya. Servei de Biblioteques, Publicacions i Arxius