Genetic and environmental effects on chemical composition related to sensory traits in common beans (Phaseolus vulgaris L.)
Visualitza/Obre
genetic-and-environmental-effects.pdf (292,2Kb) (Accés restringit)
Sol·licita una còpia a l'autor
Què és aquest botó?
Aquest botó permet demanar una còpia d'un document restringit a l'autor. Es mostra quan:
- Disposem del correu electrònic de l'autor
- El document té una mida inferior a 20 Mb
- Es tracta d'un document d'accés restringit per decisió de l'autor o d'un document d'accés restringit per política de l'editorial
10.1016/j.foodchem.2008.08.036
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2117/9502
Tipus de documentArticle
Data publicació2009-04-15
Condicions d'accésAccés restringit per política de l'editorial
Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i
industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva
reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets
CitacióFlórez , A. [et al.]. Genetic and environmental effects on chemical composition related to sensory traits in common beans (Phaseolus vulgaris L.). "Food chemistry", 15 Abril 2009, vol. 113, núm. 4, p. 950-956.
ISSN0308-8146
Col·leccions
- ALIMen - Grup de recerca en Enginyeria i Producció Alimentària - Articles de revista [34]
- MVCO - Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics - Articles de revista [108]
- Departament de Matemàtiques - Articles de revista [3.261]
- GREMA - Grup de Recerca en Estadística Matemàtica i les seves Aplicacions - Articles de revista [51]
- Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia - Articles de revista [1.052]
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
genetic-and-environmental-effects.pdf | 292,2Kb | Accés restringit |