Estudio de la aptitud de diferentes variedades de cerezas para su transformación industria
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2117/9336
Tipus de documentComunicació de congrés
Data publicació1991
Condicions d'accésAccés obert
Llevat que s'hi indiqui el contrari, els
continguts d'aquesta obra estan subjectes a la llicència de Creative Commons
:
Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 3.0 Espanya
CitacióCasanovas, J.M.; Batlló, M.; Pujolà Cunill, M. Estudio de la aptitud de diferentes variedades de cerezas para su transformación industria. A: World Congress of Food Technology. "III World Congress of Food Technology". 1991,
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
estudio de la a ... variedades cereza0001.pdf | 4,474Mb | Visualitza/Obre |