Mostra el registre d'ítem simple

dc.contributor.authorRomo, Rodrigo
dc.contributor.authorGil Roig, José María
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
dc.date.accessioned2010-08-15T20:36:35Z
dc.date.available2010-08-15T20:36:35Z
dc.date.created2009
dc.date.issued2009
dc.identifier.citationRomo, R.; Gil, J. Ethnic identity and the consumption of traditional meals among Hispanic immigrants in Spain. A: Seminario de la Asociación Europea de Economistas Agrarios. "113th Seminario de la Asociación Europea de Economistas Agrarios: A resilient European food industry and food chain in a changing world". Chania: 2009.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/8655
dc.format.extent1 p.
dc.language.isoeng
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries
dc.subject.lcshFood consumption--Spain
dc.subject.lcshImmigrants--Spain
dc.subject.lcshConsumer behavior
dc.titleEthnic identity and the consumption of traditional meals among Hispanic immigrants in Spain
dc.typeConference lecture
dc.subject.lemacAliments -- Consum -- Espanya
dc.subject.lemacImmigrants -- Espanya
dc.subject.lemacConsumidors, Comportament dels
dc.relation.publisherversionhttp://purl.umn.edu/58124
dc.rights.accessOpen Access
drac.iddocument2549680
dc.description.versionPostprint (published version)
upcommons.citation.authorRomo, R.; Gil, J.
upcommons.citation.contributorSeminario de la Asociación Europea de Economistas Agrarios
upcommons.citation.pubplaceChania
upcommons.citation.publishedtrue
upcommons.citation.publicationName113th Seminario de la Asociación Europea de Economistas Agrarios: A resilient European food industry and food chain in a changing world
 Find Full text

Fitxers d'aquest items

Thumbnail

Aquest ítem apareix a les col·leccions següents

Mostra el registre d'ítem simple

Llevat que s'hi indiqui el contrari, els continguts d'aquesta obra estan subjectes a la llicència de Creative Commons: Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 3.0 Espanya