Mostra el registre d'ítem simple
Trends in the consumption of animal food products in mediterranean countries
| dc.contributor.author | Gil Roig, José María |
| dc.contributor.author | Gracia, Azucena |
| dc.contributor.author | Angulo, Ana María |
| dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
| dc.date.accessioned | 2010-08-05T16:54:59Z |
| dc.date.available | 2010-08-05T16:54:59Z |
| dc.date.created | 1997 |
| dc.date.issued | 1997 |
| dc.identifier.citation | Gil, J.; Gracia, A.; Angulo, A M. Trends in the consumption of animal food products in mediterranean countries. "Cahiers options mediterranennes", Febrer 1997, vol. 37, p. 11-31. |
| dc.identifier.issn | 1022-1379 |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/8609 |
| dc.format.extent | 21 p. |
| dc.language.iso | eng |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes econòmics |
| dc.subject.lcsh | Food consumption--Mediterranean region |
| dc.title | Trends in the consumption of animal food products in mediterranean countries |
| dc.type | Article |
| dc.subject.lemac | Aliments -- Consum -- Mediterrània (Regió) |
| dc.relation.publisherversion | http://ressources.ciheam.org/om/pdf/c37/99600002.pdf |
| dc.rights.access | Open Access |
| local.identifier.drac | 653763 |
| dc.description.version | Postprint (published version) |
| local.citation.author | Gil, J.; Gracia, A.; Angulo, A M. |
| local.citation.publicationName | Cahiers options mediterranennes |
| local.citation.volume | 37 |
| local.citation.startingPage | 11 |
| local.citation.endingPage | 31 |
Fitxers d'aquest items
Aquest ítem apareix a les col·leccions següents
-
Articles de revista [1.060]