Mostra el registre d'ítem simple

dc.contributor.authorGil Roig, José María
dc.contributor.authorSánchez, Mercedes
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
dc.date.accessioned2010-08-05T16:37:22Z
dc.date.available2010-08-05T16:37:22Z
dc.date.created1997
dc.date.issued1997
dc.identifier.citationGil, J.; Sanchez, M. Consumer preferences for wine attributes: a conjoint approach. "British food journal", Gener 1997, vol. 99, núm. 1, p. 3-11.
dc.identifier.issn0007-070X
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/8608
dc.format.extent9 p.
dc.language.isoeng
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Enologia
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes econòmics
dc.subject.lcshWine and wine making--Economic aspects--Spain
dc.subject.lcshConsumers' preferences--Spain--Mathematical models
dc.titleConsumer preferences for wine attributes: a conjoint approach
dc.typeArticle
dc.subject.lemacVinicultura -- Aspectes econòmics -- Espanya
dc.subject.lemacConsumidors -- Preferències -- Models matemàtics
dc.rights.accessRestricted access - publisher's policy
local.identifier.drac652703
dc.description.versionPostprint (published version)
local.citation.authorGil, J.; Sanchez, M.
local.citation.publicationNameBritish food journal
local.citation.volume99
local.citation.number1
local.citation.startingPage3
local.citation.endingPage11


Fitxers d'aquest items

Imatge en miniatura

Aquest ítem apareix a les col·leccions següents

Mostra el registre d'ítem simple