Mostra el registre d'ítem simple
Consumer preferences for wine attributes: a conjoint approach
dc.contributor.author | Gil Roig, José María |
dc.contributor.author | Sánchez, Mercedes |
dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
dc.date.accessioned | 2010-08-05T16:37:22Z |
dc.date.available | 2010-08-05T16:37:22Z |
dc.date.created | 1997 |
dc.date.issued | 1997 |
dc.identifier.citation | Gil, J.; Sanchez, M. Consumer preferences for wine attributes: a conjoint approach. "British food journal", Gener 1997, vol. 99, núm. 1, p. 3-11. |
dc.identifier.issn | 0007-070X |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/8608 |
dc.format.extent | 9 p. |
dc.language.iso | eng |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Enologia |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes econòmics |
dc.subject.lcsh | Wine and wine making--Economic aspects--Spain |
dc.subject.lcsh | Consumers' preferences--Spain--Mathematical models |
dc.title | Consumer preferences for wine attributes: a conjoint approach |
dc.type | Article |
dc.subject.lemac | Vinicultura -- Aspectes econòmics -- Espanya |
dc.subject.lemac | Consumidors -- Preferències -- Models matemàtics |
dc.rights.access | Restricted access - publisher's policy |
local.identifier.drac | 652703 |
dc.description.version | Postprint (published version) |
local.citation.author | Gil, J.; Sanchez, M. |
local.citation.publicationName | British food journal |
local.citation.volume | 99 |
local.citation.number | 1 |
local.citation.startingPage | 3 |
local.citation.endingPage | 11 |
Fitxers d'aquest items
Aquest ítem apareix a les col·leccions següents
-
Articles de revista [1.045]