Mostra el registre d'ítem simple
Disseny d'un envàs termoeficient per aliments
dc.contributor | Travieso Rodríguez, José Antonio |
dc.contributor.author | Coma Segalés, Mariona |
dc.contributor.author | Graells Alonso, Marina |
dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Mecànica |
dc.date.accessioned | 2015-11-13T15:47:13Z |
dc.date.issued | 2015-06-09 |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/79255 |
dc.description.abstract | Els canvis de l’estil de vida, la pressa i els compromisos laborals, influeix en els costums alimentaris de la societat. Un gran percentatge de persones fa, almenys, un àpat diari fora de casa, i això implica a vegades un desequilibri nutricional. L’augment de la preocupació en aquest aspecte i en la crisis econòmica repercuteixen en l’increment de l’ús d’objectes com la carmanyola. Aquest treball doncs, mostra el disseny d’un envàs autoescalfable per aliments, a través d’una reacció exotèrmica, concretament, a través d‘òxid de calç. Consegüentment, el treball conté: Un estudi de mercat d’altres productes similars, una enquesta per a tenir en consideració l’opinió dels usuaris, la selecció dels materials més adients per cada element, l’estudi de resistència de la carmanyola amb les modificacions corresponents i un estudi tèrmic del reactiu tan a nivell real com simulat. Finalment, un cop ja desenvolupat el producte final, es tracta: El seu procés de fabricació, el llançament al mercat i el estudi econòmic del mateix. |
dc.language.iso | cat |
dc.publisher | Universitat Politècnica de Catalunya |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria mecànica |
dc.title | Disseny d'un envàs termoeficient per aliments |
dc.type | Bachelor thesis |
dc.subject.lemac | Envasos d'aliments |
dc.rights.access | Restricted access - author's decision |
dc.date.lift | 10000-01-01 |
dc.audience.educationlevel | Grau |
dc.audience.mediator | Escola Universitària d'Enginyeria Tècnica Industrial de Barcelona |
dc.audience.degree | GRAU EN ENGINYERIA MECÀNICA (Pla 2009) |