Plant layout project of sweet industry located in Sant Climent de Llobregat (Barcelona)

Abstract

Abstract: The aim of this project is to do the plant layout and the installation of an industry dedicated to make sweets. The building will be located in Sant Climent de Llobregat (town near Barcelona). The total area of the project is about 230 m2 and it is a part of the grand floor of the building where the promotor lives. The industry is going to produce sweets of four different flavors, although in the long term we may add new ones. The industry will be small and hand-made; also, we'll give our best effort so our candies will have the best quality. As this project doesn't have any backup, calculations will be necessary: installation of electrical wiring, a fire escape and a fire extinguisher, calculation of machinery and spaces distribution. Maps have also been made to be able to create this project. The budget is around 88.000 euros, it includes the machineries and the construction works. If the project carries on, a loan will be needed. The payback period, with the set conditions, is 15 years. The time is height but the factory gives a changes and employment to the people in town and the hand-made it is an enterprising idea.

Aquest treball és un projecte de distribució en planta i instal·lació d'una industria dedicada a l'elaboració de caramels. El local on es realitzarà l'activitat està situat a Sant Climent de Llobregat ( poble que forma part de l'àrea metropolitana de Barcelona). L'àrea total del projecte és de 230 m2, que és una part de la planta baixa del edifici on viu el promotor de la idea de fer la fàbrica. Els productes que es faran seran dolços de diverses varietats de gustos, concretament quatre sabors inicialment amb la possibilitat d'incorporar nous sabors. Serà una fàbrica més aviat petita i artesanal, s'intentarà que el producte sigui de màxima qualitat. Per fer aquest projecte, es faran tots els càlculs necessaris: càlcul d'instal·lacions elèctriques, contra incendis, així com la maquinaria i distribució del local per a la correcta realització del producte. Per últim s'han realitzat set plànols i un pressupost per tal de que tot sigui possible a l'hora de realitzar el projecte. El cost final del projecte és d'aproximadament 88.000 euros, on s'ha inclòs des de la compra de la maquinaria fins a les reformes per condicionar el local. S'hi s'hagués de fer el projecte, s'hauria de demanar un préstec al banc i el període de recuperació, amb les condicions establertes, seria de 15 anys. És un temps bastant elevat de recuperació, però l'empresa donaria llocs de treballs al poble i el mètode emprat per dur a terme l'elaboració de caramels és una idea emprenedora.

Resumen: Esta trabajo es un proyecto de distribución en planta e instalación de una industria dedicada a elaborar caramelos. El local está situado en Sant Climent de Llobregat (pueblo que forma parte del área metropolitana de Barcelona). El área total del proyecto es de 230 m2, que a su vez es parte de la planta baja del edificio donde vive el promotor de la idea de hacer la fábrica de caramelos. Los productos a elaborar serán dulces de cuatro sabores inicialmente con la posibilidad de incorporar nuevos sabores. Será una fábrica de pequeñas dimensiones y artesanal y se va a intentar que el producto sea de máxima cualidad. El proyecto no tiene precedente así que se van a hacer todos los cálculos necesarios: cálculo de las instalaciones eléctricas, las medidas contra incendio, cálculo de maquinarias i distribuciones del local para la correcta realización del producto. Por último se han realizado planes para que todo sea posible a la hora de realizar el proyecto. El coste final del proyecto es de unos 88.000 euros donde se ha incluido des de la maquinaria necesaria hasta las reformas que se tendrían que hacer en el local. Si el proyecto tuviera lugar se tendría que pedir un préstamo al banco y el periodo de recuperación sería de 15 años, según las condiciones establecidas. Es un tiempo elevado pero la fábrica daría lugares de trabajo en el pueblo y el método utilizado es emprendedor.