Plant layout project for the enlargement of fishing industry located in Roses (Girona)

Abstract

This Final Degree Project is a remodeling and expansion project of an industrial plant dedicated to the fishing industry. I have made the design of the new plant layout and new installations. Specifically it has been remodeled the area where there is the production of fish broth because has already increased production and also has been expanding to produce a new product such as prawn carpaccio Roses. So they have made the necessary calculations for sizing new facilities such as lighting, electricity, refrigeration and fire. Finally, the plans have been prepared to give effect to the calculations of the facilities. The document consists of memory, calculation and eight annexes 8 planes.

Aquest Treball de Final de Grau és un projecte de remodelació i expansió d'una planta industrial dedicada a la industria pesquera. S'ha realitzat el disseny de la nova distribució en planta i de les noves instal·lacions. Concretament s'ha remodelat la zona on es produeix el fumet de peix ja que s'ha augmentat la producció i per altra banda s'ha fet una expansió per tal de produir un nou producte com és el carpaccio de gambes de Roses. Així doncs s'han realitzat els càlculs necessaris per dimensionar les noves instal·lacions com la il·luminació, l'electricitat, la instal·lació frigorífica i la de contra incendis. Finalment s'han elaborat els plànols per fer efectius els càlculs de les instal·lacions. El document consta de la memòria, 8 annexos de càlcul i 8 plànols.

Este Trabajo de Fin de Grado es un proyecto de remodelación y expansión de una planta industrial dedicada a la industria pesquera. Se ha realizado el diseño de la nueva distribución en planta y de las nuevas instalaciones. Concretamente se ha remodelado la zona donde se produce el caldo de pescado ya que se ha aumentado la producción y por otro lado se ha hecho una expansión para producir un nuevo producto como es el carpaccio de gambas de Roses. Así pues se han realizado los cálculos necesarios para dimensionar las nuevas instalaciones como la iluminación, la electricidad, la instalación frigorífica y la de contra incendios. Finalmente se han elaborado los planos para hacer efectivos los cálculos de las instalaciones. El documento consta de la memoria, 8 anexos de cálculo y 8 planos.