Mostra el registre d'ítem simple

Elaboració d'una pasta alimentària per esportistes

dc.contributorMas, Jaume
dc.contributorGordún Quiles, Elena
dc.contributor.authorArabia Ventura, Josep
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
dc.date.accessioned2015-09-16T11:53:00Z
dc.date.issued2015-07-20
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/76849
dc.language.isocat
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria dels cereals i derivats
dc.subject.lcshPasta products
dc.subject.otherDeclaracions
dc.titleElaboració d'una pasta alimentària per esportistes
dc.typeBachelor thesis
dc.subject.lemacPastes alimentàries -- Indústria i comerç
dc.rights.accessRestricted access - author's decision
dc.date.lift10000-01-01
dc.date.updated2015-07-22T06:40:24Z
dc.audience.educationlevelGrau
dc.audience.mediatorEscola Superior d'Agricultura de Barcelona
dc.contributor.covenanteePastas Gallo


Fitxers d'aquest items

Imatge en miniatura
Nom:
memoria.pdf
Mida:
8,041Mb
Format:
PDF
Visualitza/Obre

Aquest ítem apareix a les col·leccions següents

Mostra el registre d'ítem simple