Mostra el registre d'ítem simple
Estudio de marcadores moleculares para la trazabilidad en la igp del pollo del prat
| dc.contributor.author | Álvarez del Castillo, Lorenzo |
| dc.contributor.author | Amadeu, Francesc |
| dc.contributor.author | Eding, Herwin |
| dc.contributor.author | Weigend, Steffen |
| dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
| dc.date.accessioned | 2009-01-16T10:11:51Z |
| dc.date.available | 2009-01-16T10:11:51Z |
| dc.date.created | 2008-11 |
| dc.date.issued | 2008-11 |
| dc.identifier.citation | Alvarez, Lorenzo; Francesch, Amadeu; Eding, Erwin; Weigend, Steffen. Estudio de marcadores moleculares para la trazabilidad en la igp pollo del prat. A: II Congreso Iberoamericano de Seguridad Alimentaria; V Congreso Español de Ingeniería de los Alimentos, Barcelona, 5 a 7 de Noviembre de 2008 |
| dc.identifier.isbn | 978-84-96736-57-3 |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/2506 |
| dc.format.extent | 6 |
| dc.language.iso | spa |
| dc.publisher | Mercé Raventós, Jordi Salazar |
| dc.relation.ispartof | II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria; V Congreso Español de Ingeniería de los Alimentos |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Productes d’origen animal |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Tecnologia dels aliments |
| dc.subject.lcsh | Biochemical markers |
| dc.subject.lcsh | Chickens |
| dc.subject.other | marcadors moleculars, traçabilitat, pollastre del Prat |
| dc.title | Estudio de marcadores moleculares para la trazabilidad en la igp del pollo del prat |
| dc.type | Conference lecture |
| dc.subject.lemac | Pollastres |
| dc.subject.lemac | Marcadors moleculars |
| dc.subject.lemac | Traçabilitat |
| dc.date.end | 2008-11-07 |
| dc.date.start | 2008-11-05 |
| dc.rights.access | Open Access |
| local.personalitzacitacio | true |
