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dc.contributor.authorRamon Arcal, Salvador
dc.contributor.authorBacardit Dalmases, Anna
dc.contributor.authorFont Vallès, Joaquim
dc.contributor.authorOllé Otero, Lluís
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química
dc.date.accessioned2012-05-24T11:40:05Z
dc.date.available2012-05-24T11:40:05Z
dc.date.created2012
dc.date.issued2012
dc.identifier.citationRamon, S. [et al.]. Curtición vegetal con extracto de semilla de uva. A: 61º Congreso AQEIC. "61º Congreso AQEIC". Igualada: Publicació Electrònica en CD-ROM, 2012, p. 1-23.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/15919
dc.description.abstractEl objetivo de este trabajo es estudiar la viabilidad de usar el extracto de semilla de uva procedente de subproductos de la industria vinícola, como fuente sostenible y renovable de taninos para curtir pieles vacunas al vegetal, frente a los extractos vegetales convencionales de quebracho, mimosa, castaño, gambier, o tara que provienen de arboles cultivados en zonas geográficas concretas. La substitución parcial en el proceso industrial de las tenerías de alguno de los extractos habituales por el de semilla de uva, contribuiría al esfuerzo por preservar la deforestación del planeta. Primero se comparan las características físicas de la piel vacuna curtida con un extracto único, para fabricar vaquetilla vegetal natural. Se evalúa el artículo obtenido y se controlan las resistencias a la tracción y al desgarro, alargamiento a la rotura, grueso, solidez a la luz, color y absorción de agua. También se realiza una cromatografía líquida de cada uno de los taninos usados. A continuación se realiza un “coupage” de extracto de semilla de uva con otros extractos comerciales para conseguir una vaquetilla con mejores prestaciones y se compara con productos comerciales presentes en el mercado de la marroquinería de alta calidad
dc.format.extent23 p.
dc.language.isospa
dc.publisherPublicació Electrònica en CD-ROM
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Indústria dels processos químics
dc.subject.lcshLeather
dc.subject.lcshGrape products
dc.titleCurtición vegetal con extracto de semilla de uva
dc.title.alternativeComparación de las características de pieles vacunas curtidas con extracto de semilla de uva, versus otros extractos vegetales convencionales
dc.typeConference report
dc.subject.lemacRaïms -- Anàlisi
dc.subject.lemacAdoberia vegetal -- Congressos
dc.contributor.groupUniversitat Politècnica de Catalunya. AMPC - Anàlisi de materials de Patrimoni Cultural
dc.contributor.groupUniversitat Politècnica de Catalunya. ENGIBIO - Enginyeria i Biotecnologia
dc.rights.accessOpen Access
local.identifier.drac10441092
dc.description.versionPostprint (published version)
local.citation.authorRamon, S.; Bacardit, A.; Font Vallès, Joaquim.; Ollé, L.
local.citation.contributor61º Congreso AQEIC
local.citation.pubplaceIgualada
local.citation.publicationName61º Congreso AQEIC
local.citation.startingPage1
local.citation.endingPage23


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