Productes carnis innovadors a partir de Porc Negre Mallorquí: avaluació de la resposta per part del consumidor
Visualitza/Obre
memoria.pdf (1,992Mb) (Accés restringit)
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2117/107277
Correu electrònic de l'autorjaumeds.bnygmail.com
Realitzat a/ambIRTA
Tipus de documentTreball Final de Grau
Data2017-07-10
Condicions d'accésAccés restringit per acord de confidencialitat
Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i
industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva
reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
memoria.pdf | 1,992Mb | Accés restringit |